Gunungkidul, 7 Mei 2026 – Mahasiswa Program Studi Sarjana Terapan Manajemen Pemasaran Kelas GK A angkatan 2023, Fakultas Vokasi Universitas Negeri Yogyakarta (UNY), melaksanakan kegiatan praktik table manners di Hotel Santika Gunungkidul pada Kamis (7/5/2026). Kegiatan ini merupakan implementasi mata kuliah Public Relations and Customer Service Relationship di bawah bimbingan Dr. Setiayawami, S.H., M.Pd.

Kegiatan diawali dengan proses registrasi peserta, pembukaan, serta safety briefing sebelum mahasiswa mengikuti rangkaian kegiatan inti. Selanjutnya, mahasiswa diajak melakukan *hotel tour* ke beberapa area operasional hotel untuk mengenal secara langsung standar pelayanan dan sistem kerja di industri perhotelan.

Materi praktik disampaikan langsung oleh tim profesional Hotel Santika Gunungkidul. Bapak Enjang selaku Executive Housekeeper memberikan demonstrasi making bed, Chef Al Amnu sebagai Executive Chef memandu cooking demo, Bapak Eko Setyo selaku FB Supervisor memberikan beverage demo, serta Bapak Rio sebagai Assistant FB Manager memandu presentasi sekaligus praktik table manners.

Melalui praktik ini, mahasiswa memperoleh pengalaman nyata mengenai etika jamuan formal dan standar pelayanan hospitality yang relevan dengan kompetensi di bidang pemasaran, kehumasan, dan hubungan pelanggan. Mahasiswa juga dibekali pemahaman mengenai tata cara bersikap dalam situasi profesional, seperti business lunch, gala dinner, maupun pertemuan resmi bersama klien dan relasi bisnis.

Kegiatan ini menjadi bagian dari pembelajaran berbasis praktik yang bertujuan mendekatkan mahasiswa dengan dunia industri. Selain meningkatkan wawasan mengenai pelayanan profesional, praktik table manners juga diharapkan mampu memperkuat kesiapan mahasiswa dalam menghadapi dunia kerja yang menuntut keterampilan komunikasi dan etika profesional.

Kolaborasi antara dunia pendidikan dan industri perhotelan ini menjadi langkah strategis dalam menciptakan sumber daya manusia yang tidak hanya unggul secara akademik, tetapi juga memiliki kompetensi interpersonal dan profesionalisme kerja. Kegiatan ditutup dengan penyerahan sertifikat, sesi foto bersama, serta penutupan acara. (Anissa)